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WIR LIEBEN GUTE GESCHICHTEN
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Earl Grey's Tea-Latte

Weinstall Gastgeber und ausgebildeter Tea-Master Gold, Martin Schulze,
stellt Ihnen heute seine Kreation, den "Earl Grey's Tea-Latte", vor.
 
Sie benötigen:
 
100 ml     stark gebrühter Ronnefeldt Earl Grey Tee
200 ml     heiße Milch und Milchschaum
 
 
Einen großen Tumbler oder ein Latte-Glas zu Zweidrittel mit der heißen Milch füllen.
 
 
Stark gebrühten Earl Grey Tee
in die heiße Milch geben.
 
 
 
Feinen Milchschaum als Haube
auf das Glas setzen.
 
 
 
Stirrer zugeben - servieren - fertig!
 
Dazu die Bergamotten-Trüffel der Chocolaterie Grand Cru.
 
 

Matcha richtig zubereiten

Weinstall Gastgeber und ausgebildeter Tea-Master Gold, Martin Schulze,
zeigt Ihnen heute eine perfekten Matcha.
 
Sie benötigen:
 
1 ml     Ronnefeldt Matcha Midori
80 ml     heißes Wasser (ca. 80°C)
Matcha-Zubereitungs-Set
 
 
Matcha-Pulver in die dafür vorgesehene Schlag-Schale geben. 
 
 
 
 
 
Mit heißem Wasser befüllen.
 
 
 
 
 
 
Mit dem Matcha-Besen ca 15 Sekunden alles ordentlich aufschlagen. Dabei darf der Boden der Schüssel nicht berührt werden.  
 
 
Anrichten - servieren - fertig!
 
Dazu frisches Gebäck aus dem Weinstall.
 
 

Öffnungszeiten - Sommer

Wir bewirten Sie immer…
 
April - Oktober

Mittwoch - Sonntag
 
12.00 bis 21.00
 
***
 
Küche

12.00 bis 14.30
18.00 bis 21.00
(Am Abend bitten wir um Reservierung!)
 
 
 
- "Geschlossenen Gesellschaften" -
 
 
22. AUG. 2018
15. SEP. 2018
14. OKT. 2018
03. NOV. 2018
 
...der Schlemmerblock "Weinstall" gilt nicht an folgenden Tagen:
 
 
13. JUL. - 15. JUL. 2018 (Casteller Weinfest)
20. JUL. - 22. JUL. 2018 (Casteller Weinfest)
11. AUG. 2018 (Weinstall BBQ)
22. AUG. 2018
01. SEP. 2018 (Weinstall's Weindinner)
08. SEP. 2018 (Weinstall BBQ)
15. SEP. 2018
14. OKT. 2018
03. NOV. 2018
01. DEZ. 2018 (Weinstall's Weindinner)
25. DEZ. & 26. DEZ. 2016 (Weihnachtsfeiertage)
31. DEZ. 2018 (Silvester)

Kontakt

Restaurant Weinstall Castell
Inh. Martin Schulze
Schloßplatz 3
97355 Castell

09325 9809949

 

          "Herzlich Willkommen!"

Hunde Familien Wanderer Biker Motorräder Camper

 

Kartenzahlung ab 50,- €!

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